Aperitivo di benvenuto
Finalmente si mangia. Sei pronto per un sogno da masticare?
Contiamo il countdown insieme e brindiamo
Mangiamo le lenticchie che sono di buon auspicio e facciamo partire il trenino con in sottofondo MARACAIBO.
DJ Set e Musica dal vivo fino all'alba.
Carpaccio di polpo verace,battuto di pomodori rustici
e caviale di salmone norvegese.
Rostì di polenta con funghi porcini,guanciale di Norcia
croccante e scaglie di tartufo nero.
Ravioli farciti di gamberi e stracciata di bufala
con pomodorini gialli,basilico e polvere di pepe rosa.
Paccheri freschi al presto di broccoletti strascinati,
julienne di carne salada e batata rossa al percorino romano.
Rollè di branzino con verdurine al Vermentino,
alici e mollica alle erbe tostata.
Sformatino di patate,melanzane e menta artica.
Passione di cioccolato nero con cuore di lampone e crema inglese alla vaniglia.
Il costo effettivo è di 115€,ma per te che sei già nostro cliente il prezzo è di:
*Ti ricordiamo che il prezzo della serata è di 95€ a persona e che sarà valido per un tempo e un numero limitato di persone.